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目黒でダイニングバーを営むロマニのブログをご覧ください

目黒にあるダイニングバーロマニのブログをご一読ください

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、ロマニについてより多くの情報を知っていただけるように日々の出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等をブログにて発信しておりますので、ロマニのご利用を検討されていましたら、ブログも併せてご覧ください。ロマニは、お客様に素敵な時間を過ごしていただけるように、常にお客様を大切にして、営業を行っております。
美味しいお食事やお酒を提供し、日常を忘れてゆっくりとくつろげるように上質なサービスを提供いたしますので、目黒でダイニングバーをお探しでしたらロマニにお越しください。

  • ジャパニーズ ラム

    ジャパニーズ ラム

    2025/04/11
    「TRUCK Japanese Rum」 和歌山県の熊野で作られるラム。            熊野の梅から採取した酵母を使用             原料沖縄県産黒糖を使用      熊野地域の清らかな伏流水で 仕込まれています。           この地域は温暖で湿度が高く ラム酒の熟成に適した環境なのです。             ストレートやロック ソーダ割りで楽しんで欲しいなぁ~。        ...
  • キルデビル

    キルデビル トリニダード

    2025/03/19
    「歴史と情熱が注がれた一杯、トリニダードのラム」 カリブ海の小さな島国、トリニダード。そのラムには、何世紀にもわたる歴史と職人たちの情熱が詰まっています。 植民地時代に砂糖プランテーションから生まれたこのスピリッツは、時を超えて進化し、いまや世界中のラム愛好家を魅了する存在に。        かつては英国海軍の「ネイビーラム」として親しまれ、重厚な味わいで知られるカロニ蒸留所の遺産を受...
  • ハバナクラブ リチュアル

    ハバナクラブ リチュアル

    2025/03/15
    「ハバナクラブ・リチュアル」— キューバの情熱を、あなたのリチュアルに。 毎日の一杯を、特別な儀式へ。 スペイン限定の 「ハバナクラブ・リチュアル」は キャラメルや熟れたバナナの甘い香りに トフィーと黒胡椒が織りなす スパイシーな余韻。        軽やかでスムーズな口当たりは 初心者からラム愛好家まで魅了します。               飲み方は自由。楽しみ方はあ...
  • ジャマイカ ラム 目黒 バー ロマニ

    ジャマイカのラム (ラム酒)

    2025/03/07
    残り少々!      ずっと隠していた ジャマイカのラム (ラム酒)           ジャマイカの5つの蒸留所の ポットスティルの原酒を ブレンドした、強烈なヤツ。            週末の贅沢な時間に     ぜひ ストレートで楽しんで欲しいなぁ。                       .               .               .               . ...
  • ディクタドール

    ディクタドール

    2025/03/01
    バーテンダー歴34年記念中の 昨夜、凄いラムを開栓しました。         「熟成の頂点、ディクタドール1977」      40年熟成のヴィンテージラムが、あなたの特別な瞬間を彩えます。       キャラメルやコーヒー、ローストしたハチミツの香りが広がり、深い余韻を残します。        大切な人と共有する、特別な一杯。     ぜひストレートで楽しんで欲しいなぁ。    ...
  • ラマニー

    ラ マニー 1979

    2025/02/25
    「ラ マニー 1979」 フランス領マルティニーク島産の 熟成ラム。     1979年産は非常に出来が良い。      デカンタボトルも有名ですが こちらは通常のボトルです。         43%の度数で 深い風味を楽しめます。         ラム愛好家には必見の逸品です。      ストレートで楽しんで欲しいなぁ。                       .               .   ...
  • トリニダードトバゴ

    トリニダードトバゴのラム酒

    2025/02/23
    トリニダードのラム (ラム酒) 1991年蒸留、2018年ボトリングの 長期熟成。                    「時が紡ぐ、至福の一滴   トリニダードの長期熟成ラム」             トリニダード・トバゴの 豊かな自然と伝統が生み出す 長期熟成ラム                            静かに眠り続けたその一滴には 時を重ねるごとに深まるコクと 香りが凝縮されています。...
  • 芸歴34年記念のハッピーアワー

    2025/02/20
    【芸歴34周年記念】ハッピーアワーを開催します!     こんにちは、目黒 バー ロマニの店主 です。     2024年1月末で、 バーテンダーとしてのキャリアが34年になりました。   これまで多くのお客様に支えられながら、 ラムやウイスキー、 カクテルを提供し続けてこられたこと、 心から感謝しています。     そこで、昨年ご好評いただいた 「ハッピーアワー」を、 今年も...
  • J.Bally

    マルティニークのラム

    2025/02/19
    カリブ海マルティニーク島生まれのJ.BALLY 1998    本日、開栓予定です。                以下、備忘録。       マルティニーク島が誇るアグリコールラムの先駆者──J. バリーの魅力 ラム好きなら一度は耳にしたことがあるブランド、J. バリー(J. Bally)。その名前は、ラム酒の歴史において特別な意味を持っています。今回は、J. バリーの歴史や特徴、そしてその魅力について深...
  • メキシコのラム酒

    2025/02/18
    「ダリスティー(D'Aristi)」 メキシコ・ユカタン半島生まれの 滑らかなラム「ダリスティー」              熟成された芳醇な香りと やわらかな甘みが魅力の ダリスティー。               クセがなく飲みやすいから ストレートでも ロックでも ソーダ割りでも トニック割りでも、楽しめる。                    新しいラ...
  • ラム ラム酒

    南アフリカのラム

    2025/02/16
    クセ者ラム (ラム酒) 「ブッシュ ファイヤー」         南アフリカ産のラム。            バーベキュー ラムなんて言われる 変わり種です。         隠していたのですが だんだん少なくなってきました。                試してみたいなら、今のうちです。        好き? 嫌い? が はっきりする 困ったチャンです。                      ....
  • ジャークチキン

    ジャークチキン

    2025/02/09
    ある夜のジャークチキン    265グラムの鶏もも肉に 90グラムのライス&ピーズ     + サラダを付け加えて との、リクエスト。            もちろん ジャマイカのラム(ラム酒) アプルトン12年のソーダ割り と一緒に。                      .               .               .               .               ....
  • サンテティエンヌ

    オススメのラム (ラム酒)

    2025/02/02
    サンテティエンヌ トレ ヴュー VSOP HSE Saint Etienne Tres vieux VSOP         華やかな香りが魅力的な マルティニーク島のラム (ラム酒)               ぜひ、ストレートで 楽しんで欲しいのです。    シガーやシガリロをお供にすると さらに魅力が引き立ちますよ。                      さて、 今日は元気いっぱい。    目黒 バー ロマニ 18時~営業しています。 ...
  • ハバナクラブ

    ハバナクラブ

    2025/01/15
    ある夜のリクエスト 「ハバナクラブをストレートで」         ・ラム オブ スケプタ  ミュージシャン スケプタとのコラボ    ・セレクシオン デ マエストロ  私好みのブレンド    ・アイラ ウイスキー カスク  アイラ島の何処の蒸留所だろうか?                        ロマニは 常時250本以上のラム(ラム酒)を 取り揃えています。     ストレートで、とか ロックで...
  • トリニダード ラム ラム酒

    トリニダードのラム酒

    2025/01/03
    トリニダード の ラム 本日開栓の予定         1991年 蒸留 2018年 ボトリング の 長期熟成。            実は        私もまだテイスティング していないのです😅             どんな味わいなのか非常に楽しみ。             のんびりしたバーの空間で シガーやシガリロを燻らせながら    ゆったりストレートで 楽しんで欲しいラム酒です。         ...
  • ロマニ

    本日 2日より営業します

    2025/01/02
    明けましておめでとう ございます。     目黒 バー ロマニは本日 2日から 通常営業を始めます。           2日から5日までは 小川さん帰省中のため 私のワンオペ。         のんびりとした営業再開です。       本年も よろしくお願いいたします。                 ロマニは1月も月曜日が定休日 ですが    14日の火曜日 臨時休業を いただきます。 ご了承くださ...
  • カロニー

    年内最終営業日です

    2024/12/29
    本日、29日が年内の最終営業。         少し贅沢に取って置きのラム カロニー1997 など いかがでしょうか?             10年以上前に閉鎖してしまった トリニダードの蒸留所 カロニー         1997年のラム酒は まさに私好みの力強い パワフルなコ。              ぜひ、ぜひ、ストレートで 楽しんで欲しいのです。              なお、2025年は 1月2日か...
  • 年内は....

    2024/12/24
    ロマニ 年内は29日まで 年始は 2日から    通信営業です。        では 良いクリスマスイブを        https://youtube.com/shorts/IpmHE2uv40o?si=lNlC2W8mWqAEWIiQ
  • シュラブ

    ホット カクテル

    2024/12/20
    【ホッと シュラブ】                 寒くなりましたね~。 ホットカクテルのオーダーが 増えてきました。                    よくオススメしているのが 「クレマン シュラブ」のお湯割り         カリブ海のフランス領 マルティニークの伝統的な 漬け込み酒です。         クレマンのシュラブは ラム酒をベースにオレンジを 浸け込んだ素...
  • ストロベリー ダイキリ

    イチゴの季節

    2024/12/10
    本日より    ストロベリーダイキリ 始めます。        YouTubeなら 作製動画も見られますよ。     https://youtube.com/shorts/IpmHE2uv40o?si=Luf923OQhI5_wSRD             ロマニの12月は 月曜日だけお休みで 29日まで       2025年は 1月2日より 営業いたします。
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目黒でダイニングバーを営んでいるロマニではブログを運営し、ロマニでの出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等、様々な情報を発信しておりますので、ロマニについてより詳しい情報が知りたいという方は、ブログも併せてご覧ください。ロマニは駅から徒歩で約4分の場所に店舗を構え、深夜2時まで営業を行っておりますので、お仕事終わりにも時間を気にせずご利用いただくことができ、仕事終わりに一杯だけで飲みたいという方にもおすすめです。
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、地域に密着した営業を行い、これまで多くの方に利用していただきながら厚い信頼を得ておりますので、安心してご利用いただくことができます。お客様の目線に立って上質なサービスを提供できるように努めておりますので、バーをお探しでしたら、ロマニにぜひお立ち寄りください。