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目黒でダイニングバーを営むロマニのブログをご覧ください

目黒にあるダイニングバーロマニのブログをご一読ください

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、ロマニについてより多くの情報を知っていただけるように日々の出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等をブログにて発信しておりますので、ロマニのご利用を検討されていましたら、ブログも併せてご覧ください。ロマニは、お客様に素敵な時間を過ごしていただけるように、常にお客様を大切にして、営業を行っております。
美味しいお食事やお酒を提供し、日常を忘れてゆっくりとくつろげるように上質なサービスを提供いたしますので、目黒でダイニングバーをお探しでしたらロマニにお越しください。

  • ラム ラム酒

    南アフリカのラム

    2025/02/16
    クセ者ラム (ラム酒) 「ブッシュ ファイヤー」         南アフリカ産のラム。            バーベキュー ラムなんて言われる 変わり種です。         隠していたのですが だんだん少なくなってきました。                試してみたいなら、今のうちです。        好き? 嫌い? が はっきりする 困ったチャンです。                      ....
  • ジャークチキン

    ジャークチキン

    2025/02/09
    ある夜のジャークチキン    265グラムの鶏もも肉に 90グラムのライス&ピーズ     + サラダを付け加えて との、リクエスト。            もちろん ジャマイカのラム(ラム酒) アプルトン12年のソーダ割り と一緒に。                      .               .               .               .               ....
  • サンテティエンヌ

    オススメのラム (ラム酒)

    2025/02/02
    サンテティエンヌ トレ ヴュー VSOP HSE Saint Etienne Tres vieux VSOP         華やかな香りが魅力的な マルティニーク島のラム (ラム酒)               ぜひ、ストレートで 楽しんで欲しいのです。    シガーやシガリロをお供にすると さらに魅力が引き立ちますよ。                      さて、 今日は元気いっぱい。    目黒 バー ロマニ 18時~営業しています。 ...
  • ハバナクラブ

    ハバナクラブ

    2025/01/15
    ある夜のリクエスト 「ハバナクラブをストレートで」         ・ラム オブ スケプタ  ミュージシャン スケプタとのコラボ    ・セレクシオン デ マエストロ  私好みのブレンド    ・アイラ ウイスキー カスク  アイラ島の何処の蒸留所だろうか?                        ロマニは 常時250本以上のラム(ラム酒)を 取り揃えています。     ストレートで、とか ロックで...
  • トリニダード ラム ラム酒

    トリニダードのラム酒

    2025/01/03
    トリニダード の ラム 本日開栓の予定         1991年 蒸留 2018年 ボトリング の 長期熟成。            実は        私もまだテイスティング していないのです😅             どんな味わいなのか非常に楽しみ。             のんびりしたバーの空間で シガーやシガリロを燻らせながら    ゆったりストレートで 楽しんで欲しいラム酒です。         ...
  • ロマニ

    本日 2日より営業します

    2025/01/02
    明けましておめでとう ございます。     目黒 バー ロマニは本日 2日から 通常営業を始めます。           2日から5日までは 小川さん帰省中のため 私のワンオペ。         のんびりとした営業再開です。       本年も よろしくお願いいたします。                 ロマニは1月も月曜日が定休日 ですが    14日の火曜日 臨時休業を いただきます。 ご了承くださ...
  • カロニー

    年内最終営業日です

    2024/12/29
    本日、29日が年内の最終営業。         少し贅沢に取って置きのラム カロニー1997 など いかがでしょうか?             10年以上前に閉鎖してしまった トリニダードの蒸留所 カロニー         1997年のラム酒は まさに私好みの力強い パワフルなコ。              ぜひ、ぜひ、ストレートで 楽しんで欲しいのです。              なお、2025年は 1月2日か...
  • 年内は....

    2024/12/24
    ロマニ 年内は29日まで 年始は 2日から    通信営業です。        では 良いクリスマスイブを        https://youtube.com/shorts/IpmHE2uv40o?si=lNlC2W8mWqAEWIiQ
  • シュラブ

    ホット カクテル

    2024/12/20
    【ホッと シュラブ】                 寒くなりましたね~。 ホットカクテルのオーダーが 増えてきました。                    よくオススメしているのが 「クレマン シュラブ」のお湯割り         カリブ海のフランス領 マルティニークの伝統的な 漬け込み酒です。         クレマンのシュラブは ラム酒をベースにオレンジを 浸け込んだ素...
  • ストロベリー ダイキリ

    イチゴの季節

    2024/12/10
    本日より    ストロベリーダイキリ 始めます。        YouTubeなら 作製動画も見られますよ。     https://youtube.com/shorts/IpmHE2uv40o?si=Luf923OQhI5_wSRD             ロマニの12月は 月曜日だけお休みで 29日まで       2025年は 1月2日より 営業いたします。
  • パスタ スパゲッティ

    キノコたっぷりのスパゲッティ

    2024/11/29
    キノコたっぷりのスパゲッティ             親方ソムリエ~ル 小川さん 特性の限定品です。         お早めに。                   .               .               .               .               . さて、 目黒 バー ロマニ 今日も 18時 ~ 元気いっぱいに営業しています。
  • ダイキリ

    洋ナシのダイキリ

    2024/11/08
    洋ナシが美味しい時期をむかえます      ラフランスとゼネラル・レクラーク が11月から12月初めに、 レクチェが12月に旬をむかえます        いずれの品種もやさしい甘みと 口どけの良さがたまらない果実です      大切なのは・・・追熟        洋ナシに追熟は欠かせません 20度から25度くらいの店内で(室内?) 5日から10日ほど常温保存します。   肩の部分が柔らかくなり ラ...
  • シガー キューバ

    シガーも楽しめます

    2024/10/26
    ロマニでは キューバのシガー(葉巻)も 楽しめます。        喫煙目安時間で選ぶ事を おすすめします。              価格は 2,200円~88,000円                  シガーの価格は、基本的に 財務省管理のもと 日本中どこも同じ価格です。               私の好みで キューバ産の大振りなシガーが 多いので    持ち込みも大歓迎です。            ...
  • 食前酒

    10月25日 金曜日

    2024/10/24
    25日の金曜日 通常営業は 20時から と させていただきます。        前職 ダルブルズ バーの本拠地である 恵比寿のビストロ ダルブルの50周年 記念パーティーでゲストバーテンダー で呼ばれ 食前のカクテルを作ってきます。       ご迷惑をおかけしますが ご了承下さいませ。     
  • いちじく

    いちじくのスパイス ダイキリ

    2024/10/13
    いちじくの スパイス ダイキリ                              スパイスラムをベースに いちじくを1個 レモンとシュガー etc.             濃厚で、クリーミーな デザートカクテルです。                           .                   .                   .                  .    さて、 ...
  • すだちのジントニック

    すだちのジントニック

    2024/09/21
    日本一のすだちの里 徳島県の神山町から 「すだち」 届きました。                       すだちのジントニック をぜひ!                爽やかな ぐい飲み カクテルです。 湿度の高い夜の清涼剤。                                        さて、 目黒 バー ロマニ 今日も元気に営業しています。          ロマニは9月も 月曜日だけお休...
  • メロンのダイキリ

    夏から秋へ、フルーツも変わります

    2024/09/06
    早いものでもう9月 暑かったり涼しかったりしますが すっかり秋の風を感じる季節ですね。 ロマニのフルーツカクテルも 夏から秋へ、徐々に様変わりします。 今一番のご馳走は・・・ メロンのダイキリ 北海道 富良野の大ぶりなメロンを 贅沢に使った 優しく、飲み口の良い デザートカクテルです。 ユーチューブで製作動画も見られます。 https://youtube.com/shorts/td8He5mQZxI?feature=shar...
  • 残暑お見舞い申し上げます

    2024/08/20
    残暑お見舞い申し上げます。     今年初の連休を 3泊4日の北海道の旅でリフレッシュし 本日 20日 より、 ロマニの営業を再開しています。          石狩湾新港での ライジングサン ロックフェスティバルを 満喫して     サッポロで美味い料理と酒を楽しみ     温泉でゆったりして     と、良き休日を過ごして 元気いっぱいです。           モヒートやハイボールに合う あれれや ラム...
  • キューバ

    夏休み 直前

    2024/08/14
    2年前の8月はキューバでした。      コイーバ 55周年のヴィクトリア 旨かったなぁ~。        ロマニにもありますよ。 メチャクチャお高いですが😵        280本程あるラム(ラム酒)や 100本程あるウイスキー 甘口のシェリー等と一緒に 楽しめます。                  そして、今年は....             今日(14日) 、明日(15日)は 通常通りの...
  • 2024年のロマニの夏休み

    2024/08/07
    目黒 バー ロマニは いつも月曜日が定休なのですが    8月は 16日 ~ 19日の間 夏休みをいただきます。         北の大地でロックを聴いて 美味い料理と酒で リフレッシュしてきます。         ご了承下さいませ。         
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目黒でダイニングバーを営んでいるロマニではブログを運営し、ロマニでの出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等、様々な情報を発信しておりますので、ロマニについてより詳しい情報が知りたいという方は、ブログも併せてご覧ください。ロマニは駅から徒歩で約4分の場所に店舗を構え、深夜2時まで営業を行っておりますので、お仕事終わりにも時間を気にせずご利用いただくことができ、仕事終わりに一杯だけで飲みたいという方にもおすすめです。
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、地域に密着した営業を行い、これまで多くの方に利用していただきながら厚い信頼を得ておりますので、安心してご利用いただくことができます。お客様の目線に立って上質なサービスを提供できるように努めておりますので、バーをお探しでしたら、ロマニにぜひお立ち寄りください。