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目黒でダイニングバーを営むロマニのブログをご覧ください

目黒にあるダイニングバーロマニのブログをご一読ください

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、ロマニについてより多くの情報を知っていただけるように日々の出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等をブログにて発信しておりますので、ロマニのご利用を検討されていましたら、ブログも併せてご覧ください。ロマニは、お客様に素敵な時間を過ごしていただけるように、常にお客様を大切にして、営業を行っております。
美味しいお食事やお酒を提供し、日常を忘れてゆっくりとくつろげるように上質なサービスを提供いたしますので、目黒でダイニングバーをお探しでしたらロマニにお越しください。

  • フロール デ カーニャ

    2022/09/22
    フロール デ カーニャ 18年 ニカラグアから持ち帰ったラム。            このラム 時々は日本に入って来るのですが           ファクトリーで TAKASHI と彫ってもらった 日本に1本だけのボトル。       中身は通常の フロール デ カーニャ 18年です。           昨夜、開封しました。           Sastainable and Natural を 全面に打ち出す蒸留所のお酒 だけあって...
  • キューバの配給ラム

    2022/09/15
    【キューバの配給ラム】    キューバから戻って3週間           やっと、 やっと、                 スーツケースが戻ってきました。                 1個目のスーツケースは ちゃんと届いたのですが       もう一つがキューバに置き去りで                 ハバナの税関で手間取り 羽田の税関でも手間取って           やっと、届いたのです。 (税...
  • いちじくのカクテル

    2022/09/01
    少し秋めいて…     いちじくのフローズン ダイキリ 始めます。          スパイスラムをベースに いちじくを1個 レモンとシュガー etc.          昨年の秋に大好評いただいた カクテルの再開です。       今年はさらに改良を加える       はず、です。                     .                   .                   ....
  • ニカラグアのラム

    2022/08/24
    ニカラグアのラム    フロール デ カニャ eco           カーボンニュートラルとか 毎年50000本の植樹をするとか    全盛品に コーシャ認証を受けるとか シュガーフリーとか グルテンフリーとか           とにかく意識高い蒸留所のラム。            その名も「eco」            自然で優しい甘さが魅力です。       ストレートかロックで 楽しんで欲しい...
  • キューバから戻りました。

    2022/08/23
      22連休という派手な夏休みを終わり 今日から通常営業を開始します。       この間     羽田~イスタンブール~パナマ~ と飛行機を乗り継いで         ニカラグアで ラムの工場を視察。 葉巻の工場を見学の上 オリジナルシガーを作る打ち合わせ。       ニカラグアのシガーは 力強いコが多いのですが    優しいシガーを見つけてきました。 ...
  • 伊江島からの超限定ラム

    2022/07/20
    イエラム サンタマリア  T27       伊江島からの限定ラムが 到着しました。    2013年蒸留で 2021年ボトリングの9年熟成。       なんと!       251リットル仕込んだ原酒が 9年で107リットルまで減少する という    恐るべきエンジェルズ シェア (熟成中に蒸発した分を  エンジェルズシェア   天使の分け前と呼びます)             昨年10月 伊江島蒸留所を訪ねた時 気...
  • 虎杖浜たらこのパスタ

    2022/07/17
    【虎杖浜たらこのパスタ】       いつもはメールでのお知らせや 口頭だけで、完売してしまう       虎杖浜たらこのパスタ。           小川さんの実家から 大量のたらこが届いたので    あなたにもオススメできます😊          季節外れだし 冷凍だし    なんて、思っていたら           なんと        桐箱入りの贅沢品! 美味いです。 白ご飯が欲しくなる...
  • 桃のフローズンカクテル

    2022/07/13
    「桃のフローズンカクテル」 始めます。       まずは山梨県御坂の白桃から。          熟成したラムをベースにして ダイキリにしたり    コニャックをベースに 華やかなカクテルに仕上げたり。          しっかりと追熟した桃は       美味いですよ😋                     .                   .                   . ...
  • バナナ ダイキリ

    2022/06/29
    バナナ ダイキリ あります!        石垣島から直送してもらった 島バナナが良い状態です。       ラムとあわせて フローズン バナナ ダイキリ              暑い夜に快適なバーで 涼しげなカクテル いかがですか?                  映画「ゴッドファーザー part 2」で フレドかキューバで飲んでいたヤツ。        ストローを使わないので 映画ほど、固めには仕...
  • スイカのカクテル

    2022/06/28
    【真夏のソルティー】    梅雨も明けたし、真夏日が続くし       スイカの美味しい季節ですね。           母の実家、鳥取県倉吉の スイカを仕入れました。           行きつけの八百屋で一目惚れし つい、買ったのですが    15キロオーバーの特大サイズ。 バイクで持って来るのが大変でした😊                 シンプルに ウォッカとスイカと氷と塩の スイカのソル...
  • 4周年感謝祭! 開催中

    2022/06/21
    本日より、日曜日まで 4周年感謝祭! 開催中。              フルーツカクテル盛りだくさん。    懐かしいお酒も 見たことのないお酒も     イロイロ持ち込みましたよ。             さて、 仲間の彫ってくれたリンゴ カクテルにしようか? ギリギリまで飾ろうか?       悩む~。                  .                   .      ...
  • 4周年感謝祭!

    2022/06/16
    【4周年記念 ハッピーアワー】        4周年感謝祭!もうすぐです。    21日 ~ 26日    https://facebook.com/events/s/%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%8B-4%E5%91%A8%E5%B9%B4%E6%84%9F%E8%AC%9D%E7%A5%AD/354533496776623/              前夜祭、後夜祭として 6月は 18時から20時の間 ハッピーアワーを開催してます。            カクテルが ぜ~んぶ1.000円です  (税別)      ...
  • レユニオンのラム

    2022/06/15
    フランスの海外県 レユニオンからのラム       サバンナ  「ル マスト」        高品質なラム酒を作り続けている サバンナ蒸留所ですから    開栓が楽しみです。             それにしても     「ル マスト」ってネーミング 「マスト バイ」って訳されてますが           「買え、買え、買え~」って 迫ってくる、アメ横のおじさん    そんな、イメージです😋     ...
  • アプルトン ハーツコレクション

    2022/06/11
    ジャマイカ🇯🇲から 強烈なラムか到着しました。       アプルトン の  ハーツコレクション 2003          ドライで力強いラムがお好きなら ぜひ、ストレートで 試して欲しい一杯です。           なんせ 全世界で5000本の限定品。          昨年リリースされた 1994.1995.1999に次いで 4本目のハーツコレクションです。                実は、1984年蒸留のラム...
  • 4周年 感謝祭

    2022/06/04
    本当にたくさんの方々に支えられて 目黒 バー ロマニ は6月で4周年 を迎える事ができます。                . 感謝しかありません。                .                . そこで、6月21日 火曜日から 6月26日 日曜日にかけて 「4周年感謝祭」を行います。                . バーテンダー イワオが30年以上 ストックしてきたラムやウイスキーを 持...
  • ラスタモリス ジャマイカ

    2022/05/26
    「ラスタモリス ジャマイカ 11年」    力強いジャマイカのラムを 開栓しました。         ウイスキーを得意とする ベルギーのボトラー アスタモリス          ラムをプロデュースする時は ラスタモリス😋          蒸留所名は明かしていないのですが       間違いなく……           63.4度あるフルボディの ジャマイカ産ラム         どこかで見かけたら ぜひ...
  • ストロベリー ダイキリ後少し

    2022/05/22
    ストロベリー ダイキリ    後、数日で終了してしまいます。          5月後半に元気なイチゴがある ほうが不思議なのです。       農家さんの努力か? 気候の変化か? はたまた……           次にイチゴを仕入れるのは 年末か、年始か、です。 (クリスマス シーズンかなぁ😊)          今日は、 栃木のとちおとめ アメリカンチェリー 台湾のパイナップル 熊本の甘夏 愛媛の...
  • アプルトン 21年が殿堂入り

    2022/05/19
    祝! 殿堂入り!     東京ウイスキー&スピリッツ    コンペティション 2022    結果発表がありました。           最高金賞のラム アプルトン 21年           初年度である2019年に最高金賞 2020年は惜しくも金賞 2021年に最高金賞に返り咲き 2022年も最高金賞 そして殿堂入り!       最高金賞を取ったお酒の中には 限定品もいっぱいあるのに    入手しやすいアプルトン 21年...
  • ニューグローブ 2006

    2022/05/18
    インド洋のモーリシャスから 新入荷のラム    ニューグローブ 2006    本日開栓予定です。          銀座 Bar Lamp の中山さんの ご尽力で日本に届いたラム酒    期待大です!          どこかで見かけたら ぜひ、ストレートで試して欲しいなぁ。                  .                   .                   .         ...
  • ダイキリ

    2022/05/11
    「ダイキリって…何?」 バーデビューの若者に尋ねられた ので……       サトウキビが原料の蒸留酒 ラムをベースに    柑橘で酸味を    お砂糖で甘味を加えるカクテル           発祥の地であるキューバでは 氷と一緒にミキサーで回して フローズンスタイルにします。       日本のスタンダードは ラム+ライム+砂糖 シェーカーで振って カクテルグラス🍸️へ。           キュ...
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目黒でダイニングバーを営んでいるロマニではブログを運営し、ロマニでの出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等、様々な情報を発信しておりますので、ロマニについてより詳しい情報が知りたいという方は、ブログも併せてご覧ください。ロマニは駅から徒歩で約4分の場所に店舗を構え、深夜2時まで営業を行っておりますので、お仕事終わりにも時間を気にせずご利用いただくことができ、仕事終わりに一杯だけで飲みたいという方にもおすすめです。
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、地域に密着した営業を行い、これまで多くの方に利用していただきながら厚い信頼を得ておりますので、安心してご利用いただくことができます。お客様の目線に立って上質なサービスを提供できるように努めておりますので、バーをお探しでしたら、ロマニにぜひお立ち寄りください。