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目黒でダイニングバーを営むロマニのブログをご覧ください

目黒にあるダイニングバーロマニのブログをご一読ください

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、ロマニについてより多くの情報を知っていただけるように日々の出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等をブログにて発信しておりますので、ロマニのご利用を検討されていましたら、ブログも併せてご覧ください。ロマニは、お客様に素敵な時間を過ごしていただけるように、常にお客様を大切にして、営業を行っております。
美味しいお食事やお酒を提供し、日常を忘れてゆっくりとくつろげるように上質なサービスを提供いたしますので、目黒でダイニングバーをお探しでしたらロマニにお越しください。

  • レジェンド オブ キューバン

    目黒 バー ロマニのラム酒 レジェンド オブ キューバン

    2019/03/22
    お久しぶり レジェンド オブ キューバン ラム 書きたいことは多々ありますが 輸入元 ジャパンインポート システム からの案内をご一読くださいませ ~伝説のキューバ産ラムのお話~ 人生がそうであるように、酒とは出会いである。 私にとってそんな想いにしみじみと浸れるのがこの酒だ。<レジェンド オブ キューバンラム>このラムは、1940~50年代にキューバで蒸留された後に樽詰めで海を渡り、スペイ...
  • ラムトニック

    目黒 バー ロマニのラムトニック

    2019/03/17
    【 ラム & トニック 】   バーテンダー 一筋 28年 「目黒 バー ロマニ」の イワオ タカシ です   もう春もすぐそこ 爽やかなカクテルが飲みたくなりますね     今宵のスタートは ラム トニック など いかがでしょうか   ラムはハバナクラブの3年 トニックは あえて シュエップス カットライムを程よく効かせ   バカラのグラスに 一個一個面取りした氷で   ほんのり甘さがあっ...
  • 新玉ねぎ

    新玉ねぎ 焼いちゃった!

    2019/03/08
    【玉ねぎ 焼いちゃった! 】 バーテンダー 一筋 28年 「目黒 バー ロマニ」の イワオ タカシ です。 一昨日の新玉ねぎを覚えていますか? 庄島さんの「奇跡の玉ねぎ」 みずみずしくて、甘い新玉ねぎです 今日はまるごと焼きました 味付けは バターとオリーブオイルと塩 またまた シンプルなレシピで仕上げます 一昨日の「新玉ねぎをまるまる一個使ったスープ」 まだありますよ やはり火を入れると...
  • 玉ねぎのスープ

    目黒 バー ロマニで新玉ねぎのスープを

    2019/03/06
    すごい玉ねぎが 届きました   浜松市の庄島航さんの育てる 「奇跡の玉ねぎ」と言われる 新玉ねぎ! まさにこれからが旬   「うまい!」 「あまっ!」 スタッフ二人が同時に叫びました   新玉ねぎをまるごと1個を浮かべたスープ を作りました ぜひ試していただきたいです   もちろん サラダもオススメ   すごく勉強になったので 庄島さんのコメントを 抜粋させていただきます ...
  • 飲み比べ

    目黒 バー ロマニでラム(ラム酒)飲み比べ

    2019/03/04
    [ラムの飲み比べ!」   ラムの飲み比べはいかがでしょうか   バックバーに並ぶ150本以上の、 ストックしてある100種類以上のラム   無限に思える組み合わせの中から バーテンダー一筋 28年 ラムの魅力に取りつかれた男が その中から3種類ずつの テイスティングを提案します   全部で15パターン 45種類のラムのテイスティングが 楽しめます   産地別に歴史をふまえて味わった...
  • ガイアナ

    ガイアナ 151 ラム(ラム酒)

    2019/03/01
    ハミルトン151 デメララ ラム   レモンハートの151が 手に入らなくなって 何かないかな~と 探し出したのがこのコ   あの ハミルトン氏が プロデュースしている!   「あの」って言ってもご存知ないですよね~   少し昔話を   ラムにこだわりはじめた 1997年ごろ 日本にはラム酒の文献など あるはずもなく   ボトルのラベルを読んで知識を! と思うのですが フランス語やスペイ...

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニではブログを運営し、ロマニでの出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等、様々な情報を発信しておりますので、ロマニについてより詳しい情報が知りたいという方は、ブログも併せてご覧ください。ロマニは駅から徒歩で約4分の場所に店舗を構え、深夜2時まで営業を行っておりますので、お仕事終わりにも時間を気にせずご利用いただくことができ、仕事終わりに一杯だけで飲みたいという方にもおすすめです。
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、地域に密着した営業を行い、これまで多くの方に利用していただきながら厚い信頼を得ておりますので、安心してご利用いただくことができます。お客様の目線に立って上質なサービスを提供できるように努めておりますので、バーをお探しでしたら、ロマニにぜひお立ち寄りください。