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目黒でダイニングバーを営むロマニのブログをご覧ください
目黒にあるダイニングバーロマニのブログをご一読ください
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、ロマニについてより多くの情報を知っていただけるように日々の出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等をブログにて発信しておりますので、ロマニのご利用を検討されていましたら、ブログも併せてご覧ください。ロマニは、お客様に素敵な時間を過ごしていただけるように、常にお客様を大切にして、営業を行っております。
美味しいお食事やお酒を提供し、日常を忘れてゆっくりとくつろげるように上質なサービスを提供いたしますので、目黒でダイニングバーをお探しでしたらロマニにお越しください。
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ブラックトット デー
2020/07/31「ブラック トット デー」 ちょうど50年前の今日 1970年の7月31日まで イギリス海軍では ラムが支給されていました。 そう、 7月31日がラムの支給の最終日 だったのです。 海兵やラム関係者は 「ブラックトッド デー」と呼び 伝統に思いをはせる日なのです。 となると、 今日はイギリス海軍伝統の ネイビー ラムを 楽しんでほしいなぁ～。 最後の納入業者 パッサ... -
スイカのカクテル
2020/07/23「真夏のソルティ」始めました。 スイカで作る ソルティドッグです。 本来ならもう梅雨明けしている時期、 まだ雨模様な続きそうですが 気持ちだけでも夏を感じたくて・・・ ウォッカとスイカ 4種類ブレンドのこだわりの塩 で 仕上げる 優しいスイカの甘さと 口当たりの良い飲み口のカクテルで イッキに飲んでしまった バーデンダーもいました(笑) その他 ... -
フローズン ダイキリ
2020/07/21【パパ ダイキリ】 そうなのです。 今日7月21日は敬愛する作家 アーネスト・ヘミングウェイの誕生日。 実は、私 ヘミングウェイが大好きなのです。 大学時代、貧乏学生だったので 図書館に通いつめて ヘミングウェイ全集を 読破したほどです。 パリではオテル リッツの バー ヘミングウェイに通い マドリードの ソフィア王妃芸術センターで スペイン内乱を学び(？) ... -
マンゴーのダイキリ
2020/07/19【奇跡のマンゴー】 美和子島 じゃなかった・・・ 宮古島の果樹園から 完熟のマンゴーが届きました。 その名も「奇跡のマンゴー」 一番良い頃に送ってください、と 連絡したのは6月の半ば。 すっかり忘れていました(笑) 沖縄本島、石垣島、宮古島と 美味しそうなマンゴーが揃いました。 状態の良いコから フルーツカクテルにします。 「フローズン マンゴー ダイキリ... -
目黒 バー ロマニのラム紹介
2020/07/16トロワリヴィエール マルティニークの魅力的なラム。 マルティニークを訪れて 蒸留所を見学した際 ハンドキャリーで持ち帰ったコ。 日本ではあまり見る事のない スクエアボトル。 スタック出来るから 持ちか帰りも楽なんて思って 結局、一本一本丁寧に梱包したら スタック出来なかった・・・ なんて、想い出のあるラムなのです。 90年代半ば蒸留の 懐... -
南米のガイアナから凄いラムが・・・
2020/07/15凄いラムが、昨夜 届いたのです。 エンモア 27年 南米のガイアナ産の 力強い(62.1度) 旨味の凝縮した デメララ ラムです。 ぜひ、ストレートで 楽しんでほしいなぁ。 京都の名店 ラム&ウイスキー 定元さんのプロデュース。 またしても、素晴らしいラムを 探り出してくれました。 ガイアナのラムは ここ20数年 紆余曲折があって 語り出すと止まらなくなるの... -
マルティニーク島からのラム
2020/07/04トロワリヴィエールの タタンカボトル おすすめです。 実は 私がマルティニークを訪れた時 いちばん初めに訪れた蒸留所が トロワリヴィエールなのです。 思い出も、思い入れも いっぱいあります。 ぜひ、カウンターで・・・ 「タタンカ(TATANKA)」とは、 マルティニーク島にある 現地のペイント業者です。 マルティニーク島の ... -
沖縄からのフルーツ
2020/07/03一足先に梅雨明けし お日さまいっぱいの沖縄から 山盛りのフルーツが届きました。 前職 ダルブルズで働いた カネシからのお祝いです。 (もちろんお酒で返礼します) 梅雨空の戻った今宵 シークヮーサーのラムトニックで スタートしませんか？ 早生のシークヮーサーです。 シークヮーサー旬は9月ですが 早生のコが出回っています。 パッションフルーツのカクテル マンゴー...
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニではブログを運営し、ロマニでの出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等、様々な情報を発信しておりますので、ロマニについてより詳しい情報が知りたいという方は、ブログも併せてご覧ください。ロマニは駅から徒歩で約4分の場所に店舗を構え、深夜2時まで営業を行っておりますので、お仕事終わりにも時間を気にせずご利用いただくことができ、仕事終わりに一杯だけで飲みたいという方にもおすすめです。
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、地域に密着した営業を行い、これまで多くの方に利用していただきながら厚い信頼を得ておりますので、安心してご利用いただくことができます。お客様の目線に立って上質なサービスを提供できるように努めておりますので、バーをお探しでしたら、ロマニにぜひお立ち寄りください。