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目黒でダイニングバーを営むロマニのブログをご覧ください

目黒にあるダイニングバーロマニのブログをご一読ください

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、ロマニについてより多くの情報を知っていただけるように日々の出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等をブログにて発信しておりますので、ロマニのご利用を検討されていましたら、ブログも併せてご覧ください。ロマニは、お客様に素敵な時間を過ごしていただけるように、常にお客様を大切にして、営業を行っております。
美味しいお食事やお酒を提供し、日常を忘れてゆっくりとくつろげるように上質なサービスを提供いたしますので、目黒でダイニングバーをお探しでしたらロマニにお越しください。

  • ラムネイション グァテマラ

    グァテマラ? グアテマラ? のラム

    2020/09/25
    家から持って来たのです。 「ラム ネイション グァテマラ」       その名前の通りグァテマラ産のラム。    トゥルラ蒸留所とも ダルサ蒸留所とも呼ばれる グァテマラの優良な蒸留所の原酒を    イタリアのボトラー ロッシ & ロッシ が 「ラムネイション」の シリーズとして発売したラム酒です。    ほんのりとした甘さが魅力的。    ストレートでも、ロックでも 楽しんでいただける柔らかいラムです。 ソ...
  • 鶏ハム

    鶏ハムも自家製

    2020/09/24
    雨がしとしと降る木曜日 なんな~く静かそうです。    ゆっくりラムでも楽しもう なんて方、ぜひ、カウンターへ。       鶏ハムを仕込みながら(笑) お待ちしていま~す。        さて、目黒 バー ロマニ 今日も元気に営業しています!          以下 備忘録    鶏ムネ肉を観音開きに 叩いて薄くして 1.5%の塩で漬け込み    真ん中にドライハリッサをちらして 巻く    低温調理機 60度で3時間    常...
  • ネイソン

    マルティニークのラム ネイソン

    2020/09/19
    【 ネイソン タタンカ ボトル】    部屋で収拾のつかなくなっている ラムやウイスキーたちの中から 探し物をして、   探し物は見つからなかった けれども    今日、飲みたい!って思った マルティニークのラムを発見。    ロマニに持って来ました。       カリブ海に浮かぶフランス領 マルティニーク島のラム。     ネイソン       ストレートで良し ロックでも、ソーダ割りでも 楽しんでいただけます。...
  • グァテマラのラム

    グァテマラのラム 新入荷

    2020/09/13
    紹介したはずが・・・ 忘れていたようです。       グァテマラのラム 新入荷!     「エル パサドール デオロ 」 XO と グラン レゼルバ の2種類       グァテマラで6年間熟成した後    フランスのコニャック地方へ運ばれ コニャックの空き樽で6ヶ月の間 再度熟成したラムです。        同じ製法ながら XO と グラン レゼルバ 明らかに味わいが違っていて    飲み比べると面白いですよ。        雨の日...
  • 巨峰のカクテル

    巨峰のカクテル

    2020/09/05
    凄く立派な巨峰を見つけた (^-^)v       上が八百屋やスーパーで よく見かける巨峰。     今日 見つけたのが下のコ。      ただ房が大きいだけでなく 実のパンッ!って張った感じ。    拙い写真で伝わらないのが もどかしいのです。         「巨峰のカクテル」始めました。        コニャック  レミー マルタンをベースに    贅沢すぎるぐらい 沢山の巨峰を搾って 華やかなカクテルを。    シンプル...
  • すだちのジントニック

    すだちのジントニック

    2020/09/03
    日本一のすだちの里 徳島県の神山町から 大量のすだちが届きました。   「すだちのジントニック」始めます。   爽やかさいっぱいで 湿度の高い夜にはぴったりの一杯です。   タンカレーをベースに フィーバーツリーのトニック ウィルキンソンのタンサン そして、 たっぷりのすだち   清涼感あふれるカクテル!   ぜひとも 試していただきたいな~

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニではブログを運営し、ロマニでの出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等、様々な情報を発信しておりますので、ロマニについてより詳しい情報が知りたいという方は、ブログも併せてご覧ください。ロマニは駅から徒歩で約4分の場所に店舗を構え、深夜2時まで営業を行っておりますので、お仕事終わりにも時間を気にせずご利用いただくことができ、仕事終わりに一杯だけで飲みたいという方にもおすすめです。
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、地域に密着した営業を行い、これまで多くの方に利用していただきながら厚い信頼を得ておりますので、安心してご利用いただくことができます。お客様の目線に立って上質なサービスを提供できるように努めておりますので、バーをお探しでしたら、ロマニにぜひお立ち寄りください。