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目黒 バー ロマニのラム酒 ニカラグア

2019/02/05
ニカラグアのラム

再入荷はないだろう と
諦めていたラム!

パリに拠点を構える
「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が
創業60周年の2016年に発表した
「トランス コンチネンタル ラム ライン」
『ニカラグアラム 2004年』

その昔ラムが新大陸とヨーロッパの間
(トランスコンチネンタル)を
船で運ばれていた頃にちなんだ
ラムのシリーズです

現地で、バーボン樽で10年の熟成をして
ヨーロッパに運んで
リムザンのフレンチオークで2年の熟成

ニカラグアの気候で熟成するのと
フランスの気候で熟成するのとは
熟成の速度がちがいます

加えて2種類の樽

ニカラグアのラムは
ホントに飲みやすいのですが

このコは少し複雑な表情を...

ロマニでも 
何処かのバーでも
見かけたら、ぜひ試してみてください 。

 

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さて、今日も元気に
目黒 バー ロマニ
営業開始します!