BLOG

ダイキリ

2022/05/11

「ダイキリって…何?」
バーデビューの若者に尋ねられた
ので……
  
  
サトウキビが原料の蒸留酒
ラムをベースに
  
柑橘で酸味を
  
お砂糖で甘味を加えるカクテル
   
  
  
発祥の地であるキューバでは
氷と一緒にミキサーで回して
フローズンスタイルにします。
  
  
日本のスタンダードは
ラム+ライム+砂糖
シェーカーで振って
カクテルグラス🍸️へ。
  
  
   
キューバスタイルのダイキリに
フルーツを加える事で
   
  
ストロベリー ダイキリや
バナナ ダイキリ等々
バリエーションが増えていくので
ある!
  
  
   
  
なんて、語っていました😊
                 . 
                 . 
                 .
                 .
  
さて、
目黒 バー ロマニ
今日も 18時 ~
元気いっぱい営業しています!