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レユニオンのラム

2022/06/15

フランスの海外県
レユニオンからのラム
  
  
サバンナ  「ル マスト」
   
  
高品質なラム酒を作り続けている
サバンナ蒸留所ですから
  
開栓が楽しみです。
  
  
  
  
それにしても 
  
「ル マスト」ってネーミング
「マスト バイ」って訳されてますが
  
  
   
「買え、買え、買え~」って
迫ってくる、アメ横のおじさん
  
そんな、イメージです😋
                 . 
                 . 
                 .
                 .
  
さて、
目黒 バー ロマニ
今日も 18時 ~
元気いっぱい営業しています!

 

 

備忘録

 

サバンナのDNAを体現する、最長9年熟成のトラディショナルラムと6年熟成のグランアロームラムを、約7:1~8:1の割合ブレンド。「マストバイ!」の意味合いをもつ新定番アイテム。発酵期間は、トラディショナル24時間、グランアロームは6~10日で、グランアロームは銅製のSavalle社コラムスチルを使用している。
バナナ、洋ナシ、白桃にまたがるフルーティさと、酸味のあるハードキャンディのような香り!
その後ハチミツや、レーズン、デーツ、アンズといったドライフルーツへと変化していく。
マスターブレンダーが商品開発し、今後もバッチ生産となります。