ティ ポンシュ | 目黒でダイニングバーを営むロマニに関する情報でしたらブログも併せてご覧ください

Ti’ Punch    ティ ポンシュ
　　　
カリブ海のフランス海外県の
昔きら楽しまれている
　　　
　　　
フランス語で「小さなパンチ」
という名のカクテル。
　　
本来は Petit Punch 
ペティナイフのペティですね。
　　
省略して Ti ’ Punch となります。
　　　
　　　
　　　
　　　　　　　
「パンチ」の語源は数字の「5」
と言うこともあり
　　　
カクテルのパンチも
5種類の材料で作るのが慣例です。
　　　
　　　
パンチ基本の5種類の材料は
　　
強くする＝お酒
優しくする＝水、ジュース等
甘くする＝シロップ、ハチミツ等
酸っぱくする＝レモン、ライム等
アクセント＝スパイス、ハーブ等
　　　
なのです。
　　　
　　　
今日、紹介するティ ポンシュは
3種類の材料で作るので
　　
小さなパンチ
　　
なのです。
　　
　　　
材料が2つ少ないぶん
グラスも小さくなります。
　　
　　　
小さいけれど
飲み応えたっぷりのカクテルですよ✨
　　　
　　　

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さて、
目黒 バー ロマニ
今日も 18時 ～
元気いっぱいに営業しています。
　　
　　　
ロマニは
1月も月曜日だけおやすみです。

　　

　　　

　　　

あっ

　　

　　

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