ロン サカパをカウンターの樽で追加熟成 | 目黒でダイニングバーを営むロマニに関する情報でしたらブログも併せてご覧ください

今週おすすめのラム(ラム酒)

ロン・サカパ (Ron Zacapa) 

　　　

グアテマラ東部のサカパ市の

創立100周年（1976年）を記念し

造られたプレミアム・ラム。

　　　

　　　

 

海抜2300mの「雲の上」にある

熟成庫で、バーボンやシェリーの樽を

使用したソレラシステムで熟成。

　　　

　　

口当たりよく馥郁たる甘口。

　　　

　　　

そのラムをカウンターに置いた

オフィシャルのオーク樽で追加熟成。

　　

　　　

樽と馴染んで、さらに優しい口当たり

となり、余韻のウッディなニュアンスが

とても魅力的です。

　　

　　　

　　　

ぜひ、ストレートかロックで。

　　　

　　　

ストレートならハーフショットで

並べテイスティングするのも

面白いですよ。

　　　

　　　

さて、目黒 バー ロマニは

4月も月曜日だけお休みです。