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目黒でダイニングバーを営むロマニのブログをご覧ください

目黒にあるダイニングバーロマニのブログをご一読ください

目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、ロマニについてより多くの情報を知っていただけるように日々の出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等をブログにて発信しておりますので、ロマニのご利用を検討されていましたら、ブログも併せてご覧ください。ロマニは、お客様に素敵な時間を過ごしていただけるように、常にお客様を大切にして、営業を行っております。
美味しいお食事やお酒を提供し、日常を忘れてゆっくりとくつろげるように上質なサービスを提供いたしますので、目黒でダイニングバーをお探しでしたらロマニにお越しください。

  • スイカのカクテル

    2022/06/28
    【真夏のソルティー】    梅雨も明けたし、真夏日が続くし       スイカの美味しい季節ですね。           母の実家、鳥取県倉吉の スイカを仕入れました。           行きつけの八百屋で一目惚れし つい、買ったのですが    15キロオーバーの特大サイズ。 バイクで持って来るのが大変でした😊                 シンプルに ウォッカとスイカと氷と塩の スイカのソル...
  • 4周年感謝祭! 開催中

    2022/06/21
    本日より、日曜日まで 4周年感謝祭! 開催中。              フルーツカクテル盛りだくさん。    懐かしいお酒も 見たことのないお酒も     イロイロ持ち込みましたよ。             さて、 仲間の彫ってくれたリンゴ カクテルにしようか? ギリギリまで飾ろうか?       悩む~。                  .                   .      ...
  • 4周年感謝祭!

    2022/06/16
    【4周年記念 ハッピーアワー】        4周年感謝祭!もうすぐです。    21日 ~ 26日    https://facebook.com/events/s/%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%8B-4%E5%91%A8%E5%B9%B4%E6%84%9F%E8%AC%9D%E7%A5%AD/354533496776623/              前夜祭、後夜祭として 6月は 18時から20時の間 ハッピーアワーを開催してます。            カクテルが ぜ~んぶ1.000円です  (税別)      ...
  • レユニオンのラム

    2022/06/15
    フランスの海外県 レユニオンからのラム       サバンナ  「ル マスト」        高品質なラム酒を作り続けている サバンナ蒸留所ですから    開栓が楽しみです。             それにしても     「ル マスト」ってネーミング 「マスト バイ」って訳されてますが           「買え、買え、買え~」って 迫ってくる、アメ横のおじさん    そんな、イメージです😋     ...
  • アプルトン ハーツコレクション

    2022/06/11
    ジャマイカ🇯🇲から 強烈なラムか到着しました。       アプルトン の  ハーツコレクション 2003          ドライで力強いラムがお好きなら ぜひ、ストレートで 試して欲しい一杯です。           なんせ 全世界で5000本の限定品。          昨年リリースされた 1994.1995.1999に次いで 4本目のハーツコレクションです。                実は、1984年蒸留のラム...
  • 4周年 感謝祭

    2022/06/04
    本当にたくさんの方々に支えられて 目黒 バー ロマニ は6月で4周年 を迎える事ができます。                . 感謝しかありません。                .                . そこで、6月21日 火曜日から 6月26日 日曜日にかけて 「4周年感謝祭」を行います。                . バーテンダー イワオが30年以上 ストックしてきたラムやウイスキーを 持...
  • ラスタモリス ジャマイカ

    2022/05/26
    「ラスタモリス ジャマイカ 11年」    力強いジャマイカのラムを 開栓しました。         ウイスキーを得意とする ベルギーのボトラー アスタモリス          ラムをプロデュースする時は ラスタモリス😋          蒸留所名は明かしていないのですが       間違いなく……           63.4度あるフルボディの ジャマイカ産ラム         どこかで見かけたら ぜひ...
  • ストロベリー ダイキリ後少し

    2022/05/22
    ストロベリー ダイキリ    後、数日で終了してしまいます。          5月後半に元気なイチゴがある ほうが不思議なのです。       農家さんの努力か? 気候の変化か? はたまた……           次にイチゴを仕入れるのは 年末か、年始か、です。 (クリスマス シーズンかなぁ😊)          今日は、 栃木のとちおとめ アメリカンチェリー 台湾のパイナップル 熊本の甘夏 愛媛の...
  • アプルトン 21年が殿堂入り

    2022/05/19
    祝! 殿堂入り!     東京ウイスキー&スピリッツ    コンペティション 2022    結果発表がありました。           最高金賞のラム アプルトン 21年           初年度である2019年に最高金賞 2020年は惜しくも金賞 2021年に最高金賞に返り咲き 2022年も最高金賞 そして殿堂入り!       最高金賞を取ったお酒の中には 限定品もいっぱいあるのに    入手しやすいアプルトン 21年...
  • ニューグローブ 2006

    2022/05/18
    インド洋のモーリシャスから 新入荷のラム    ニューグローブ 2006    本日開栓予定です。          銀座 Bar Lamp の中山さんの ご尽力で日本に届いたラム酒    期待大です!          どこかで見かけたら ぜひ、ストレートで試して欲しいなぁ。                  .                   .                   .         ...
  • ダイキリ

    2022/05/11
    「ダイキリって…何?」 バーデビューの若者に尋ねられた ので……       サトウキビが原料の蒸留酒 ラムをベースに    柑橘で酸味を    お砂糖で甘味を加えるカクテル           発祥の地であるキューバでは 氷と一緒にミキサーで回して フローズンスタイルにします。       日本のスタンダードは ラム+ライム+砂糖 シェーカーで振って カクテルグラス🍸️へ。           キュ...
  • アメリカンチェリーのカクテル

    2022/05/05
    アメリカンチェリーの 美味しい季節がやって来ました。       レミーマルタンや あのラムをベースに    あれして    これして    バイタミックスのミキサーで 丁寧に力強くブレンドし       上品な味わいに仕上げます。       飾りは有ったり無かったり😅                      .                   .                   . ...
  • モヒート イエルバプエナ

    モヒート日和ですね~

    2022/05/04
    届いたばかりのイエルバプエナ    無農薬 オーガニックで すくすくと育っています。       写真のハバナクラブ3年 ミニチュアボトル     ではありませんよ(笑)                何度か書いていますが    改めて       キューバでモヒートに使うのは イエルバプエナというハーブで    ミントではないのです。          最近 日本でも良質なイエルバプエナが 手に...
  • キューバのシガー入荷!

    2022/05/03
    久しぶりに、本当に久しぶりに キューバシガー 入荷😏     コイーバ モンテクリスト ベガス ロバイナ パルタガス  等々     そして、買いすぎ、大散財😅            買えなかった銘柄も多々。       もう半年以上 「キューバのシガーが入らなくて」 って、謝り続けていたので     嬉しい悲鳴なのです。                  .             ...
  • マルティニークのラム

    2022/03/09
    【Rhum J.M. 2013 新入荷】                  . カリブ海に浮かぶフランス海外県 マルティニーク産のラム。                  .                  .                  .  実は、マルティニークを訪ねた時 J.M.の蒸留所で作業を手伝わせて もらった事があるので                  .                  ...
  • イエラム サンタマリアの

    2022/03/01
    【驚きです!】         先週末、見つかってしまった イエラムサンタマリア・ボヤージュ Voyage#01           本当は 少し隠しておくつもりだった のですが、見つかりました。         沖縄の伊江島蒸留所からの新作ラム。 美味いですよ。         で、何に驚いたかって?               赤ワインの樽で熟成したせいか     コニャックを感じます。      ...
  • クレマン コロン クレオール

    2022/02/26
    クレマン コロン クレオール 新入荷しました。    カリブに浮かぶフランス海外県 マルティニークの素敵なラム。        ピーチや紅茶を思わせる 華やかな香りと 柔らかい味わいが魅力的です。              オレンジピールのチョコレートと しなやかなシガーの最初の頃と あわせて    ストレートで楽しんで欲しいなぁ。                  .              ...
  • イエラム? イエラボ?

    2022/02/20
    イエラボ  ゲットウ(月桃)    沖縄の伊江島蒸留所で 年に一度だけ作られる スパイスド ラム。       昨夜の人気者でした。       スパイスド ラムって 甘いイメージがありますが    このコはドライで ジンやテキーラがお好きなかたにも 好評なのです。       生産量はとても少ないので どこかで見かけたら ぜひ、試して欲しいなぁ。           さて、 目黒 バー ロマニ 今日...
  • キルケラン 12年

    2022/02/17
    【キルケラン、お前もか!?】    ボトルやラベルが変わると 味わいも変わってしまう…     っていう事が多々あります。        ついこの前、 タリスカーで実感したばかり。           しばらく欠品の続いたウイスキー キルケラン 12年    今日届いたのが ずんぐりむっくりのコ。     本日開栓予定。 お味は、どうでしょうか?          さて、 目黒 バー ロマニ 今日も ...
  • たらこのパスタ

    2022/02/11
    進化するソムリエ~ル小川さん    昨夜アレンジした 「虎杖浜たらこのパスタ」    凄く素敵な出来具合でした。       「完璧! 毎日食べたい!」 との嬉しいコメントをいただきました。          もう、店主には作れません😅       虎杖浜のたらこが良い時の限定品 なのです。    お急ぎください😋          さて、 目黒 バー ロマニ 今日も 18時 ~ 元気いっぱいに営...
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目黒でダイニングバーを営んでいるロマニではブログを運営し、ロマニでの出来事や新メニュー、スタッフに関する情報等、様々な情報を発信しておりますので、ロマニについてより詳しい情報が知りたいという方は、ブログも併せてご覧ください。ロマニは駅から徒歩で約4分の場所に店舗を構え、深夜2時まで営業を行っておりますので、お仕事終わりにも時間を気にせずご利用いただくことができ、仕事終わりに一杯だけで飲みたいという方にもおすすめです。
目黒でダイニングバーを営んでいるロマニは、地域に密着した営業を行い、これまで多くの方に利用していただきながら厚い信頼を得ておりますので、安心してご利用いただくことができます。お客様の目線に立って上質なサービスを提供できるように努めておりますので、バーをお探しでしたら、ロマニにぜひお立ち寄りください。